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必胜客被罚后仍不整改,严惩才能避免更多“必剩客”

必胜客被罚后仍不整改,严惩才能避免更多“必剩客”

2022年07月20日 16:53 来源:中国新闻网
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来源:中国新闻网

  中新财评:必胜客被罚后仍不整改,严惩才能避免更多“必剩客”

  中新网7月20日电(记者 李金磊)食品安全是餐饮企业的底线,但总有人逾越它。7月20日,必胜客就因为食品安全问题被曝光而登上了热搜。根据媒体报道,记者卧底必胜客北京和谐广场店和魏公村店发现,其后厨存在多种食品安全问题,包括为过期食品原材料更换标签,烹炸油长期不更换等。

  更让不少消费者愤怒的是,必胜客北京和谐广场店曾因食材超保质期,于今年3月被罚款5万元。被处罚之后仍不整改,必胜客这家门店还真是胆大包天,到底是谁给他们的勇气呢?

  民以食为天,食品安全大于天,但为什么总有企业在食品安全方面做手脚?莫非是这些企业觉得违法成本低,因而不惧“区区罚款”,也对法律缺乏敬畏?

  必胜客出现食品安全问题,损害的是消费者,也会伤及企业自身信誉,在这背后是企业管理和机制出了问题。为了利益就能不顾起码的道德和责任?甚至无视监管和监督?

  食品安全是“产”出来的,也是“管”出来的。要让企业不敢忽视食品安全,就有必要加大对违法行为的惩处力度,要让违法者感受到痛,对违法者形成震慑,从而让企业自觉遵纪守法,不敢逾越底线,不再肆无忌惮。要按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求,来维护人民群众“舌尖上的安全”。(完)

【编辑:宋宇晟】
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